So sánh bếp từ và hồng ngoại [ƯU NHƯỢC ĐIỂM]

Bếp điện từ và bếp hồng ngoại là những thiết bị đun nấu phổ biến hiện nay. Tuy nhiên mỗi loại bếp lại có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Chính vì thế chúng ta cần có sự so sánh bếp từ và hồng ngoại để biết chiếc bếp nào phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình. Và để giúp mọi người tìm kiếm được thiết bị nấu nướng hiệu quả, Bluka xin đưa ra một số chia sẻ trong bài viết sau. Cùng nhau tìm hiểu ngay nhé.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ và hồng ngoại

Để so sánh bếp từ và hồng ngoại chúng ta sẽ cần tìm hiểu về nguyên lý hoạt động. Mặc dù đều là thiết bị đun nấu nhưng hai dòng bếp này lại có nguyên lý hoạt động khác nhau.

Với bếp điện từ: Bếp hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi. Bếp chỉ được làm nóng khi có xoong nồi đặt bên trên. Yêu cầu xoong nồi phải có đáy nhiễm từ mới có thể đun trên bếp điện từ.

Với bếp hồng ngoại: Nguyên lý là biến điện năng thành nhiệt năng. Từ đó làm nóng bề mặt bếp. Khi chúng ta đặt xoong nồi lên trên mặt bếp thì nhiệt năng sẽ được dẫn tiếp vào nồi. Từ đó quá trình nấu nướng có thể diễn ra.

Nếu nhìn bên ngoài, thiết kế của bếp từ và bếp hồng ngoại khá giống nhau. Đều có thiết kế bếp đơn, bếp đôi với mặt kính chịu lực. Tuy nhiên mỗi loại bếp đều sẽ có những ưu, nhược điểm riêng. Thường chỉ chỉ có những người đã từng sử dụng cả hai loại bếp này mới có thể đưa ra sự so sánh chính xác.

Nếu như bạn đang muốn đầu tư mới bếp đun của gia đình. Hãy cùng theo chân Bluka đi so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại. Từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Đánh giá bếp hồng ngoại

Ưu điểm của bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại sử dụng điện năng để đun nấu. Do đó, thiết bị nấu nướng này sẽ không thải ra khí CO2 như bếp than, củi truyền thống. Nhờ đó việc sử dụng bếp hồng ngoại sẽ giúp bảo vệ môi trường sống.

Bếp hồng ngoại có thể sử dụng trên tất cả các loại xoong nồi. Bao gồm cả xoong nồi inox, thuỷ tinh, sành sứ hoặc đất. Và nếu như bạn không muốn đầu tư thêm nhiều xoong nồi thì bếp hồng ngoại sẽ là lựa chọn lý tưởng.

Thêm vào đó, bếp hồng ngoại có giá bán rẻ hơn so với bếp từ. Mức giá phù hợp với khả năng đầu tư của tất cả các hộ gia đình. Sản phẩm cũng được đánh giá cao về độ bền khi có thể sử dụng trong nhiều năm.

Nhược điểm của bếp hồng ngoại

Bên cạnh những ưu điểm kể trên. Bếp hồng ngoại vẫn còn có khá nhiều nhược điểm. Bạn sẽ cần cân nhắc đến một số vấn đề sau:

+ Bếp hồng ngoại nóng rất lâu. Thời gian làm nóng khi bắt đầu nấu lâu và cả thời gian nóng sau khi tắt bếp cũng lâu. Tăng nguy cơ bỏng khi nấu nướng.

+ Khi hoạt động, bếp hồng ngoại sẽ phát ra một lượng nhiệt năng lớn. Từ đó khiến cho không gian bếp của bạn cũng bị nóng, bí theo.

+ Khi nấu nướng bằng bếp hồng ngoại bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn. Điều này có nghĩa là mức tiêu thụ điện năng cũng sẽ cao hơn.

+ Bếp hồng ngoại được làm bằng kính chịu lực. Tuy nhiên, khi sử dụng vẫn có thể xảy ra sự cố sốc nhiệt khiến cho mặt kính bị nứt.

+ Bếp hồng ngoại cũng có ít chức năng an toàn. Hầu như không có các chức năng chống tràn, tự động tắt khi quá nhiệt hoặc khoá trẻ em.

+ Khi đun nấu bằng bếp hồng ngoại bạn cũng cần theo dõi quá trình nấu nướng. Do bếp không có chức năng hẹn giờ tự động…

Đánh giá bếp từ hiện đại

Ưu điểm của bếp từ

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại thì bếp từ chiếm ưu thế hơn. Thiết bị đun được thiết kế hiện đại với việc gia nhiệt trực tiếp vào xoong nồi để làm nóng thức ăn. Từ đó, trong quá trình nấu nướng bếp không gây nóng không khí. Cũng không thải ra khí CO2 gây ôi nhiễm môi trường. Bạn có thể vừa bật quạt vừa nấu nướng một cách thoải mái.

Bên cạnh, bếp từ có có thể khắc phục được nhiều nhược điểm của bếp hồng ngoại. Những ưu điểm của bếp từ gồm:

+ Thời gian nấu nướng cực nhanh. Có thể giảm ½ thời gian làm nóng thức ăn so với bếp hồng ngoại.

+ Bếp được trang bị nhiều chức năng an toàn. Cùng với đó là các chương trình nấu phù hợp với từng món ăn.

+ Mặt kính cường lực có khả năng chịu lực cực tốt. Trang bị khả năng chống sốc nhiệt để giúp mặt bếp không bị nứt vỡ.

+ Bếp điện từ cũng được làm mát rất nhanh. Do đó trong quá trình sử dụng bạn không cần lo lắng về tai nạn bỏng da.

+ Bếp từ có thiết kế trang nhã giúp đem lại tính thẩm mỹ cho không gian bếp. Dễ dàng lắp đặt và sử dụng trong mọi căn bếp.

+ Bếp điện tử cùng được xem là giải pháp tiết kiệm chi phí tiền điện cho các hộ gia đình…

Nhược điểm của bếp từ

So sánh bếp từ và hồng ngoại thì vẫn sẽ có một số nhược điểm sau:

+ Bếp từ có giá bán đắt hơn so với bếp hồng ngoại. Tuy nhiên, bếp lại có độ bền cao nên bạn chỉ cần đầu tư một lần có thể dùng lâu dài.

+ Bếp từ kén nồi. Bạn sẽ phải đầu tư một bộ xoong nồi để dùng cho bếp từ. Yêu cầu xoong nồi phải có đáy nhiễm từ và đáy phải phẳng.

+ Để nấu nướng bằng bếp từ thì nguồn điện trong gia đình bạn phải có sự ổn định. Nếu điện quá yếu thì bếp từ sẽ không thể hoạt động…

Nếu dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Với những so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại nêu trên. Chắc hẳn bạn đã có đưa ra lựa chọn cho riêng mình. Lựa chọn được những thiết bị đun nấu phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Và dù cho bạn lựa chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại thì cũng cần chú ý đến một số vấn đề sau:

+ Lựa chọn thiết bị đun có nguồn gốc rõ ràng. Bếp từ hay hồng ngoại đến từ các thương hiệu uy tín và được khách hàng cho phản hồi tốt.

+ Lựa chọn bếp từ đôi thay vì bếp hồng ngoại đơn để giúp thuận tiện khi nấu nước. Thiết bị phù hợp với gia đình có từ 4 thành viên.

+ Lựa chọn bếp đun có giá cả ở mức trung bình khá. Không mua bếp giá rẻ để đảm bảo chất lượng của thiết bị.

+ Mua bếp từ, hồng ngoại ở những nơi uy tín. Luôn quan tâm đến chế độ bảo hành của mỗi sản phẩm mà bạn chọn mua.

+ Chú ý đến công suất và các chức năng an toàn của bếp đun gia đình. Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng…

Trên đây là một số so sánh bếp từ và hồng ngoại. Hy vọng những thông tin này đã giúp bạn hiểu hơn về thiết bị bếp của gia đình. Nếu muốn đầu tư bếp từ chính hãng, bạn có thể liên hệ với Bluka để nhận sự tư vấn. Bluka, đồng hành cùng bạn để kiến tạo không gian bếp tiện nghi và hiện đại. Trân trọng!